Rượu vang đỏ Ý Jesu, giống nho Primitivo Di Manduria, của nhà sản xuất Feudi Salentini và được phân hạng DOP (Denominazione di Origine Protetta), là một biểu tượng của sự xuất sắc trong thế giới vang Ý. Phân hạng DOP chứng nhận rằng rượu vang này được sản xuất, chế biến và đóng chai ngay tại khu vực địa lý cụ thể, tuân theo các quy định nghiêm ngặt về phương pháp sản xuất và chất lượng, đảm bảo tính đặc trưng và độc đáo của vang.
Primitivo Di Manduria là một trong những giống nho đỏ nổi tiếng nhất ở vùng Puglia, miền Nam Ý, nơi nó tạo ra những chai vang đỏ đậm đà, phong phú với hương vị trái cây mạnh mẽ. Jesu của Feudi Salentini là một ví dụ điển hình, thể hiện đầy đủ đặc tính của giống nho Primitivo với hương thơm quyến rũ của quả mâm xôi đen, anh đào, và các nốt gia vị nhẹ nhàng từ quá trình ủ rượu trong thùng gỗ.
Hương vị của Jesu Primitivo Di Manduria thường rất đậm đà và cân bằng, với tannin mềm mại và độ acid hài hòa, mang lại cảm giác tươi mới và lâu dài trên vòm miệng. Độ cồn cao và cấu trúc đầy đặn của rượu làm nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn có hương vị mạnh mẽ như thịt đỏ nướng, món ăn cay hoặc phô mai già cứng.
Việc được phân hạng DOP không chỉ là một dấu hiệu của chất lượng và tính độc đáo mà còn phản ánh sự tôn trọng và gìn giữ truyền thống làm vang của vùng Puglia. Rượu vang Jesu Primitivo Di Manduria của Feudi Salentini với phân hạng DOP là một sự thể hiện xuất sắc của văn hóa vang Ý, mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy phong phú và đặc sắc.
